Από νωρίς το πρωί της Κυριακής του Πάσχα οι ψησταριές στην Εύβοια πήραν μπροστά και οι παραδοσιακοί οβελίες ξεκίνησαν να
γυρίζουν πάνω από τα κάρβουνα της σούβλας....
Αναμφίβολα το σούβλισμα του οβελία αποτελεί,
κυρίως ελληνικό έθιμο, όχι τόσο για το… φαγητό, όσο για την διαδικασία και οι Ευβοιώτες το γνωρίζουν καλά αυτό!
Η Εύβοια γλέντησε την Ανάσταση του Κυρίου και η ευχή είναι
μία: Πάνω από όλα υγεία και η ελπίδα για καλύτερες μέρες γεμάτες από
χαρά και δημιουργία. Χρόνια πολλά σε όλους!